Terkadang kita bingung dengan resep olahan telur yang itu itu saja.goreng telur mata sapi.telur kocok ..dan lain lain yang simple.
Kali ini saya punya ide yg cukup sehat.sekali gayung dua pulau terlampaui.yah kita bisa mendapatkan.protein dari telur dan sekaligus bisa makan sayur hanya dengan memakan satu menu makanan.yaitu:
GORENG TELUR BAYAM.
Bahan:
-3 butir telur ayam ( sedang).
-1 ikat bayam sekul.
-minyak untuk mengoreng.
-1sdm tepung maizena.
-kaldu ayam secukupnya.
-garam secukupnya.
-minyak wijen(pengharum).
2.setelah dingin peras sayur bayam yang sudah diblanc hingga tidak ada air.
3.potong kecil kecil seperti bentuk cacahan.
4.tambahkan kaldu ayam,garam tepung maixena,minyak wijen,secukupnya menurut rasa selera anda.aduk rata.
5. Kocok 3 telur ayam dalam wadah lain setelah teraduk ratA tuangkan dalam cacahan bayam dan aduk rata.
6.goreng adonan seperti mengoreng telur dadar berupa lembaran dengan api sedang agar telur terasa lembut. Setelah matang potong sesuka selera anda.
Selamat mencoba!!!!!!!!...
Kali ini saya punya ide yg cukup sehat.sekali gayung dua pulau terlampaui.yah kita bisa mendapatkan.protein dari telur dan sekaligus bisa makan sayur hanya dengan memakan satu menu makanan.yaitu:
GORENG TELUR BAYAM.
Bahan:
-3 butir telur ayam ( sedang).
-1 ikat bayam sekul.
-minyak untuk mengoreng.
-1sdm tepung maizena.
-kaldu ayam secukupnya.
-garam secukupnya.
-minyak wijen(pengharum).
Cara membuat:
1.rebus (blanc)sayur bayam kira kira. 2 menit.tiriskan dan biarkan dingin.2.setelah dingin peras sayur bayam yang sudah diblanc hingga tidak ada air.
3.potong kecil kecil seperti bentuk cacahan.
4.tambahkan kaldu ayam,garam tepung maixena,minyak wijen,secukupnya menurut rasa selera anda.aduk rata.
5. Kocok 3 telur ayam dalam wadah lain setelah teraduk ratA tuangkan dalam cacahan bayam dan aduk rata.
6.goreng adonan seperti mengoreng telur dadar berupa lembaran dengan api sedang agar telur terasa lembut. Setelah matang potong sesuka selera anda.
Selamat mencoba!!!!!!!!...
