Rujak kangkung

Rujak kangkung

AisyahNur's Diaryu Aasf       Comment   

Bahan:
3 ikat kangkung
30 g asam jawa
100 ml air panas
2 buah cabai merah keriting
8 buah cabai rawit merah
½ sdt garam
1 sdt terasi bakar
130 g gula merah

Cara membuat:
Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih. Rebus sesaat hingga matang (± 2 menit). Angkat, sisihkan.
Rendam asam jawa dengan air hangat, tekan-tekan dengan sendok hingga sarinya keluar. Angkat, saring. Sisihkan.
Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit, dan garam dalam cobek. Tambahkan  terasi bakar dan gula merah, ulek hingga halus.
Tuangi air asam jawa, aduk hingga rata.
Tuangi saus di atas kangkung, aduk rata. Sajikan segera. (f)

Tip:
Tuang saus sesaat sebelum disajikan karena rujak kangkung mudah berair bila terlalu lama dibiarkan bercampur dengan sausnya.
Pilih kangkung muda yang memiliki daun dan batang berukuran kecil agar lembut rasanya. Bila suka, boleh juga menambahkan taoge rebus, mentimun, dan kerupuk merah sebagai pelengkap.

Telur mayonaise

Telur mayonaise

AisyahNur's Diaryu Aasf       Comment   

Satu lagi resep telur yang tentu akan jadi sesuatu yang istimewa.
Simak ya..!!!!!
Make Simple Deviled Eggs
Deviled eggs are a delicacy, wonderful at parties, and astonishingly simple to make. Use this recipe to make a healthy dish that everyone will love.
1
First, cut each hard-boiled egg in half lengthwise. Remove yolks and place in bowl.
2
In bowl, add mayonnaise, mustard, salt and pepper. Stir well, until you have a creamy paste.
3
Spoon or pipe filling back into egg whites.
4
Sprinkle lightly with paprika and garnish with chives/scallions.
5
Enjoy

Chocolat ice cream.

Chocolat ice cream.

AisyahNur's Diaryu Aasf       Comment   

Chocolate Ice Cream
Pictures and commentary by AngelChibi.
Makes 1 servings.

yumyum ym
By AngelChibi
Ingredients
3  tbsp · Cornstarch
6  cup · Milk
2 2 ⁄ 3  cup · Sugar
4  Eggs
¾  tsp · Salt
13  oz · Evaporated milk
2  cup · Whipping cream
2  oz · Semisweet chocolate -- melted
1 ¾  tbsp · Vanilla
Directions
1 Mix cornstarch with 1/2 cup milk until smooth.Add Picture
2 Add additional 1 1/2 cups milk and cook over very low heat until thick and smooth, stirring constantly to avoid lumps.Add Picture
3 Blend sugar, eggs, salt and evaporated milk in electric mixer bowl.Add Picture
4 Add hot cornstarch mixture and beat well.Add Picture
5 Add whipping cream, remaining 4 cups milk, chocolate and vanilla.Add Picture
6 Pour into gallon electric or hand-crank freezer.Add Picture
7 Churn and freeze according to manufacturer's directions until firm, then carefully remove paddle.Add Picture
8 Seal ice cream container well.Add Picture
9 Fill ice cream freezer to top with crushed ice and ice cream salt.Add Picture
10 Cover freezer tightly and set aside several hours to let ice cream season.
11 Or spoon ice cream into another container which has been chilled and store in home freezer to season.
12 Makes about 1 gallon.

Susu kedelai

Susu kedelai

AisyahNur's Diaryu Aasf       Comment   

SUSU KEDELAI
Bahan:
Kacang kedelai 500gr
Air hangat 2500 ml
Cara membuat susu kedelai:
Rendam kacang kedelai dalam air selama 4-6 jam sampaimengembang dan empuk. Tiriskan
Taruh kedelai dalam wadah, siram dengan air panas, kemudian redam sebentar
Setelah aroma khas kedelai hilang, buang air rendamannya.
Masukkan kedelai ke dalam blender dan haluskan
Tambahkan 2500 ml air hangat. Diamkan sampai dingin
Peras dengan kain penyaring yang bersing dan peras sampai terpisah ampas dan air kedelai.
Masak susu kedelai tersebut dengan menggunakan api kecil. Aduk-aduk sampai mendidih
Dalam keadaan masih panas, tuang susu kedelai ke dalam wadah penyimpan. Tunggu sampai dingin.
Setelah dingin, susu kedelai siap disimpan di lemari es.

Cara Membuat Jilbab Segitiga

Cara Membuat Jilbab Segitiga

AisyahNur's Diaryu Aasf       Comment   

Cara Membuat jilbab segitiga ?....
Mau bikin jilbab besar tapi irit bahan? bikin aja jilbab segitiga… kain yg dibutuhkan cuma 1,5 m x 1,5m aja… Jilbab ini lebarnya hampir sama seperti jilbab bundar selutut, padahal untuk membuat jilbab bundar selutut kain yang membutuhkan adalah 2,25 meter.
Jika kita andaikan harga kain yang kita gunakan adalah Rp. 20 ribu per meter, maka untuk membuat jilbab segitiga ini hanya memerlukan 1,5 meter atau Rp. 30 ribu aja… sedangkan untuk membuat jilbab bundar selutut diperlukan 2,25 meter atau Rp. 45 ribu. Jadi ada selisih 15 ribu dengan ukuran jilbab yang hampir sama…
Jilbab ini bagian depan berbentuk melingkar seperti jilbab bundar, panjangnya kira2 selutut bagi akhwat yang tingginya sekitar 150-160 cm. Adapun bagian belakang jilbab  berbentuk segitiga, panjangnya kurang lebih sebetis atau hampir semata kaki. Bagian samping jilbab sedikit lebih pendek tapi sudah bisa menutupi tangan.
Mau tau cara buatnya? Ikuti langkah2nya sebagai berikut :
1. Siapkan kain berbentuk persegi ukuran 150 cm x 150 cm.
2. Lalu gunting seperti yang ditandai garis putus2 pada gambar:
3. Kain jadi terdiri dari 2 potong, kita sebut saja bagian yg besar sebagai bagian 1 dan bagian segitiga sebagai bagian 2.
4. Lipat bagian 1 jadi dua seperti pada gambar & jahit seperti yang ditandai pada gambar (garis putus2 hijau), dan sisakan kira2 25 cm untuk lingkar wajah.
5. Hasilnya bila dibuka akan tampak seperti pada gambar:
6. Lalu jahit tepi lingkar wajahnya sebagaimana gambar dibawah:
7. Tempelkan bagian 1 dengan bagian 2 seperti pada gambar, lalu gunting bagian tepinya bentuk melingkar seperti pada gambar, lalu jahit bagian 1 dengan bagian 2 seperti garis putus-putus hijau pada gambar:
8. Sehingga hasilnya:
Catatan: ana sarankan gunakan kain polos yang seratnya tidak terlalu kelihatan, karena kalau serat kainnya terlihat nanti hasil sambungan bagian 1 dan bagian 2 akan terlihat belang.
9. Finishingnya tinggal bagian bawahnya di neci dan… selesai!
hasilnya jika dipakai akan tampak seperti dibawah ini:
Jilbab ini tanpa penutup jidat… cara memakainya adalah dengan melipat dua sisi bagian kepala kedalam… Tapi bagi yang ingin memakai penutup jidat bisa juga ditambahkan dengan cara seperti pada cara membuat jilbab bundar di postingan terdahulu..
Selamat mencoba… semoga Alloh memudahkan…

Bingung dengan resep lauk telur?

Bingung dengan resep lauk telur?

AisyahNur's Diaryu Aasf       Comment   

Terkadang kita bingung dengan resep olahan telur yang itu itu saja.goreng telur mata sapi.telur kocok ..dan lain lain yang simple.
Kali ini saya punya ide yg cukup sehat.sekali gayung dua pulau terlampaui.yah kita bisa mendapatkan.protein dari telur dan sekaligus bisa makan sayur hanya dengan memakan satu menu makanan.yaitu:
GORENG TELUR BAYAM.
Bahan:
-3 butir telur ayam ( sedang).
-1 ikat bayam sekul.
-minyak untuk mengoreng.
-1sdm tepung maizena.
-kaldu ayam secukupnya.
-garam secukupnya.
-minyak wijen(pengharum).

Cara membuat:

1.rebus (blanc)sayur bayam kira kira.    2 menit.tiriskan dan biarkan dingin.
2.setelah dingin peras sayur bayam yang sudah diblanc hingga tidak ada air.
3.potong kecil kecil seperti bentuk cacahan.
4.tambahkan kaldu ayam,garam tepung maixena,minyak wijen,secukupnya menurut rasa selera anda.aduk rata.
5. Kocok 3 telur ayam dalam wadah lain setelah teraduk ratA tuangkan dalam cacahan bayam dan aduk rata.
6.goreng adonan seperti mengoreng telur dadar berupa lembaran dengan api sedang agar telur terasa lembut. Setelah matang potong sesuka selera anda.
Selamat mencoba!!!!!!!!...